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      CJ대한통운이 보여주는 3가지 콜드체인 기술

      (사)한국식품콜드체인협회 2023-09-21 00:00 566

      CJ대한통운이 보여주는 3가지 콜드체인 기술





      [콜드체인 인사이트] 



      콜드체인 기술이란 제품의 운송 과정에서 온도, 습도, 충격 등의 상태 데이터를 정보수집 장치를 통해 수집하고 저장하여 환경 조건을 관리하고 제품의 품질을 유지하는 기술이다.


      주로 식품, 제약과 같이 온도에 민감한 제품들의 안전한 유통을 위해 사용되며, 제품이 생산되는 지점부터 최종 소비자에게 도달하는 전 과정의 온도를 정확하게 조절하고 모니터링하는 기술을 포함한다.


      우리나라 대표 물류기업으로 최고의 콜드체인 물류 경쟁력을 갖추고 있는 CJ대한통운의 3가지 대표적인 콜드체인 기술을 통해 콜드체인 기술의 진화 현장을 알아본다. 이 글은 CJ대한통운이 제공한 기고 형태의 글이다.



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