“우리가 식품업계 판도 바꾼다”…‘푸드테크’ 선두는 어디?

오피스 커피 구독 및 머신 렌탈 ‘원두데일리’

‘콜드체인 전문’ 팀프레시, 새벽배송 서비스

AI 음식 스캐너 ‘누비스캔’, 음식물쓰레기 ↓

[동아일보] 

식품업계의 흐름이 빠르게 바뀌고 있다. 특히 관련 스타트업이 서비스 혁신과 대체 식품 개발에 두각을 나타내며 유통, 물류, 식음료 전반의 판도를 이끄는 ‘패스트무버’로 자리매김하고 있다.

콜드체인 전문 스타트업 팀프레시는 이커머스 업체들의 니즈를 공략해 설립 이후 지난해 약 85배의 성장을 이뤘다.

신선식품을 취급하는 이커머스의 가장 큰 부담은 물류 대행으로 꼽힌다

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