[인터뷰] 이재환 컬리 포장기획팀 연구원
(사)한국식품콜드체인협회 2024-09-04 00:00 373
[인터뷰] 이재환 컬리 포장기획팀 연구원
리테일테크기업 컬리는 자체적으로 콜드체인 모니터링시스템을 운영하고 있다.
컬리에 입고되는 모든 상품은 산지와 생산지에서 물류센터까지 이동하는 차량 내 구비된 타코미터기를 통해 온도를 검증한다.
차량 운행 내내 일정 시간마다 기록된 온도지를 입고 시 확인해 기준온도를 유지한 경우에만 입고를 진행하고 있다.
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