태백농협 고랭지배추 저온 유통 시스템 ‘눈길’
(사)한국식품콜드체인협회 2023-08-06 00:00 623
태백농협 고랭지배추 저온 유통 시스템 ‘눈길’
태백농협 농산물유통가공사업소(소장 이한진) 산지유통센터(APC)가 최근 고랭지 여름배추 유통 개혁에 선도적으로 나서고 있어 눈길을 끈다.
특히 차압예냉을 통한 상품성 제고 및 콜드체인 이송 등으로 시장 내에서 경쟁력을 갖추는 것은 물론 농가소득 향상에 대한 기대감도 높아지고 있다.
태백농협 농산물유통가공사업소에 따르면 배추는 태백농협이 출하하는 농산물 중 가장 큰 비중을 차지한다.
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