콜드체인 제도 개선 빨라지나
(사)한국식품콜드체인협회 2023-07-07 00:00 417
콜드체인 제도 개선 빨라지나
블루오션으로 부각되고 있는 국내 콜드체인 시장은 2018년 48조원에서 2028년 195조원으로 규모가 급성장할 것으로 전망되고 있다.
하지만 업계에서는 이러한 콜드체인 시장의 안정적인 성장을 위해서는 콜드체인 관련 표준화와 관리체계 등 관련 제도 개선에 시급히 나서야 한다고 주장하고 있다.
일례로 2021년 12월 ‘기반구축 사업의 결과 활용의 확대를 위한 범용시험 설비적용 가능한 콜드체인 산업 수요조사’에서 응답기업 97%는 콜드체인 설비 표준·인증의 필요성을 느끼고 있었으며 가장 시급한 제품군으로 ‘창고용 냉동·냉장 장치’를 선택했다.
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