유통기한 대신 소비기한 내년 1월 시행…"당분간 명칭만 바뀔듯"

[매일경제]

"이론만으로 소비기한을 설정할 수는 없어요. 열악하고 가혹한 환경 속에서 보관했을 때도 품질이 유지되는지 여러차례 실험이 필요합니다."

지난 6일 오후 충북 진천 CJ 블로썸캠퍼스에서 식품의약품안전처(식약처) 출입기자들과 만난 이지은 CJ제일제당 품질안전담당 상무는 내년 1월 시행되는 소비기한 표기제 준비상황에 대한 질문에 이렇게 답했다.

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