'치솟는 신선식품 물가' 대형마트, 스마트팜으로 잡는다
(사)한국식품콜드체인협회 2022-04-18 00:00 213
'치솟는 신선식품 물가' 대형마트, 스마트팜으로 잡는다
[한스경제 박슬기 기자]
대형마트와 슈퍼 등이 물량 수급이 불안정한 신선식품을 안정적으로 확보하기 위해 스마트팜 운영을 확대하고 나섰다.
최근 우크라이나와 러시아 전쟁으로 '식량위기' 공포가 현실화되자 안정적 식자재 생산에 대한 관심이 높아졌기 때문이다.
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